#111
Benfica
Sistema alimentar justo (From farm to fork)
Andreia Ribeiro
20/08/23
Horta em hidroponia/aeroponia na cobertura do Mercado de Benfica
Descrição
A cobertura do Mercado de Benfica, tem uma excelente disposição para se tornar produtora de parte dos produtos vendidos no Mercado. Eliminando totalmente o custo (monetário e ambiental) de transporte entre o local de produção e local de venda.
Algumas vantagens da Horta em sistema de hidroponia e/ou aeroponia:
- Regadio e adubagem automatizadas sem necessidade de pesticidas;
- Reutilização da grande maioria da água necessária;
- Atração de polinizadores;
- Inexistência de ervas daninhas;
- Não carece do uso de terra;
- Qualidade superior dos alimentos;
- Valorização superior dos produtos;
- Maior rendimento por área;
- Uso eficiente de nutrientes;
- Redução da necessidade de mão de obra (com a automatização), em relação às culturas tradicionais.
Outras vantagens: Melhoria significativa do aspeto estético do Mercado, os moradores em redor do mercado irão ver mais verde, e menos beton e cinzento. Diminuição do tempo/custo de transporte entre o local de produção e o local de venda.
Local
Rua João Frederico Ludovice, Mercado.Benfica Lj. 12 -13, Lisboa, 1500-001 Lisboa, Portugal
Localização
Resultado da Avaliação Técnica
Proposta
Rejeitada